Hei acolo! În calitate de furnizor de fructe artificiale, de multe ori am fost întrebat dacă sunt utilizate fructe artificiale la producerea de deserturi congelate. Este o întrebare care pică mult interes și sunt aici pentru a distruge totul pentru tine.
În primul rând, să vorbim despre ce sunt fructele artificiale. Oferim o gamă largă de aceste frumuseți, dinFructe artificiale cu aspect realcare sunt atât de reale, încât aproape că ai vrea să iei o mușcăturăFructe de latex simțind mânaCu o calitate tactilă, care este uimitoare. Și pentru cei care doresc să le folosească pentru decorare, al nostruFructe artificiale pentru decorsunt de top - crestătură.
Acum, înapoi la întrebarea principală. Sunt folosite fructele artificiale în deserturi congelate? Răspunsul scurt este, depinde. În marea majoritate a cazurilor, deserturile înghețate pe care le găsiți pe rafturile supermarketurilor sau în gheața locală - salonul de cremă sunt făcute cu fructe reale sau arome de fructe. Fructele reale aduc dulceață naturală, texturi unice și o serie întreagă de nutrienți. De exemplu, căpșunile în înghețată de căpșuni oferă acel gust proaspăt, încurcat și un pic de pulpă care face desertul atât de plăcut.
Există însă câteva scenarii în care ar putea intra în joc fructe artificiale sau înlocuitori de fructe. În unele bugete - deserturi înghețate prietenoase, producătorii ar putea folosi arome de fructe artificiale în loc de fructe reale. Aceste arome sunt create într -un laborator pentru a imita gustul fructelor. Sunt mai ieftine de produs și pot oferi un profil de aromă consistent. De exemplu, o aromă artificială de cireș poate fi adăugată la un pop cu gheață cu aromă de vișine, oferindu -i acel gust de cireș de recunoscut, fără a fi nevoie să folosească cireșe reale.
Cu toate acestea, este important de menționat că acestea nu sunt aceleași cu fructele artificiale pe care le furnizăm. Fructele noastre artificiale sunt în principal în scopuri decorative. Sunt făcute să arate și uneori se simt ca fructe adevărate, dar nu sunt menite să fie consumate ca parte a unui desert. Sunt minunate pentru toppers pentru tort, afișaje pentru ferestre sau crearea de ochi - prinderea unor aranjamente de fructe în restaurante.
Există, de asemenea, unele deserturi congelate de noutate sau cu efect special în care ar putea fi utilizate elemente artificiale. În unele spectacole de desert înalte sau evenimente tematice, bucătarii ar putea folosi fructele noastre artificiale pentru a adăuga o notă de dramă. Imaginează -ți o sculptură de gheață - cu fructe artificiale așezate deasupra pentru a crea un afișaj vizual uimitor. Dar, din nou, acestea sunt pentru spectacol și nu pentru mâncare.
Un alt motiv pentru care fructele artificiale nu sunt utilizate în producția reală de deserturi congelate este standardele de siguranță și de calitate. Reglementările alimentare sunt destul de stricte atunci când vine vorba de ceea ce poate și nu poate fi adăugat la produsele alimentare. Materialele utilizate pentru a face fructele noastre artificiale, cum ar fi latexul sau anumite materiale plastice, nu sunt aprobate pentru consumul uman. Deci, nu există nicio modalitate de a putea fi încorporate în amestecul unui desert înghețat.
Acum, să vorbim despre beneficiile utilizării fructelor reale în deserturi congelate. Fructele reale sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și antioxidanți. De asemenea, sunt liberi de potențialii aditivi și conservanți care pot fi găsiți în aromele artificiale. Când alegeți un desert înghețat făcut cu fructe reale, veți obține o opțiune mai naturală și mai sănătoasă. De exemplu, un sorbet de mango făcut cu mango proaspăt nu este doar delicios, ci și bogat în vitamina C și Vitamina A.
Pe de altă parte, aromele artificiale au avantajele lor. Ele pot fi mai stabile în diferite condiții de mediu. Fructele reale se pot strica rapid, mai ales pe vreme caldă. Aromele artificiale nu au această problemă, ceea ce poate fi benefic pentru producătorii care trebuie să își depoziteze și să -și transporte produsele pe distanțe lungi.
În industria alimentară, există întotdeauna un echilibru între costuri, calitate și cererea consumatorilor. Unii consumatori sunt dispuși să plătească o primă pentru deserturile congelate făcute cu fructe reale, în timp ce altele sunt mai mult preț - sensibile și sunt în regulă cu produsele care folosesc arome artificiale.
În calitate de furnizor de fructe artificiale, vedem multe cereri din partea industriei serviciilor alimentare. Restaurantele și brutăriile își folosesc produsele pentru a -și face deserturile să pară mai atrăgătoare. O tartă de fructe cu fructe artificiale deasupra poate arăta la fel de ispititor ca unul cu fructe reale și nu se va ofili sau nu se va strica la fel de repede. Acest lucru este util mai ales pentru afișajele care trebuie să dureze o perioadă.
De asemenea, primim o mulțime de comenzi de la planificatorii de evenimente. Pentru evenimente pe scară largă, cum ar fi nunți sau petreceri corporative, fructele artificiale pot fi utilizate pentru a crea piese centrale frumoase care pot fi reutilizate. Și arată la fel de bine în fotografii ca și fructele reale.
Așadar, dacă vă aflați în a face deserturi congelate, în timp ce fructele noastre artificiale nu sunt potrivite pentru produsul propriu -zis, ele pot fi totuși un plus excelent pentru afacerea dvs. Acestea vă pot ajuta să creați afișaje mai atractive, care la rândul lor pot atrage mai mulți clienți. Dacă sunteți un planificator de evenimente, fructele noastre artificiale vă pot duce decorațiunile de evenimente la nivelul următor.
Dacă sunteți interesat de fructele noastre artificiale, fie că este vorba pentru afișarea ferestrei magazinului dvs. de desert sau pentru un eveniment viitor, ne -ar plăcea să discutăm cu tine. Vă putem oferi o selecție largă de produse și vă putem ajuta să găsiți fructele artificiale perfecte pentru nevoile dvs. Ajungeți la noi și să începem o conversație despre cum putem lucra împreună pentru ca proiectele dvs. să iasă în evidență.
Referințe
- Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură - Reglementări generale privind siguranța alimentelor
- Diverse rapoarte ale industriei alimentare privind consumul de ingrediente în deserturi congelate
